浙江特產(chǎn)有：西湖龍井茶、金華火腿、發(fā)糕、西湖醋魚、龍井蝦仁、安吉白茶、女兒紅、金華酥餅、西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、寧波湯圓、花雕酒、杭白菊、古越龍山、龍泉青瓷、姜茶、東陽(yáng)木雕、昌化石、龍井蝦仁、燒梅、縉云燒餅、奉化千層餅、五芳齋粽子、象山紅柑桔等 。
西湖龍井茶，在杭州西湖的各個(gè)主要風(fēng)景點(diǎn)上都有雅致的茶室，龍井名茶以它獨(dú)特的風(fēng)味接待全世界的來(lái)客，博得了“茶香飄萬(wàn)里，朋友遍天下”的贊譽(yù) 。西湖群山素以出產(chǎn)名茶著稱 。唐朝陸羽在他的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載 。古今中外，不知有多少人賦詩(shī)贊賞過(guò)這里所產(chǎn)的名茶 。
【浙江特產(chǎn)有哪些 浙江特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)零食】金華酥，金華酥餅形若蟹殼，上撒芝麻，干菜肉餡，咸香松脆，食之口齒留香，是金華的一種著名點(diǎn)心 。金華流傳著一個(gè)程咬金賣酥餅的故事，說(shuō)的是唐朝開國(guó)功臣程咬金在參加李密的瓦崗軍之前，從山東逃到金華 。見當(dāng)?shù)孛媸车赇伜苌?，為了度日，就做起面食買賣來(lái) 。他根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖?，采用?dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，做成干菜肉餡麥餅出售 。
紹興黃酒，紹興酒所以成為佳釀，與采用鑒湖水關(guān)系很大 。鑒湖水來(lái)自崇山峻嶺、茂林修竹的會(huì)稽山區(qū)，經(jīng)過(guò)砂石巖土一層層過(guò)濾凈化，注入湖中，清澈如鏡，故鑒湖又名鏡湖 。據(jù)化驗(yàn)，鑒湖水質(zhì)特好，水中含有微量礦物質(zhì)，恰好有利于某些微生物的生長(zhǎng) 。用以釀酒，極為適宜 。
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