1、準(zhǔn)備食材：面粉500克、雞蛋1個、鹽1小勺 。
2、面 ， 鹽 ， 雞蛋放入盆內(nèi) 。
3、逐漸加入涼水 ， 邊加邊攪拌 ， 看不到干粉即可 。
4、揉成面團(tuán) ， 蓋濕布 ， 松弛三十分鐘左右 。
5、松弛好的面團(tuán)揉勻搟成面片 ， 不用太薄 ， 切成小條 。面片上下可刷油防沾 。
6、將小面條搓成小圓條 ， 蓋好松弛二十分鐘左右 。
7、用手捏住兩頭 ， 均勻用力抻開下鍋即可 。
8、開鍋煮面 ， 熟練的可以直接抻到鍋內(nèi) 。
9、撈出后可以過水（涼開水） 。
【抻面的做法 抻面好吃做法】10、澆上菜鹵即可 。
推薦閱讀
- 紅燒魚頭最正宗的做法 最正宗紅燒魚的做法是什么
- 清蒸獅子頭的正宗做法 清蒸獅子頭怎么做正宗
- 黑虎蝦做法 黑虎蝦的做法
- 什錦炒飯的做法 做什錦炒飯的流程
- 炒卷心菜的做法 卷心菜的家常做法
- 蝦仁豆腐雞蛋羹的做法 蝦仁豆腐雞蛋羹如何做呢
- 茄子打鹵面的做法 茄子打鹵面的做法介紹
- 海鮮菇做法 肉末海鮮菇好吃的做法
- 咖喱飯做法 咖喱飯正宗做法
- 做法是什么意思 做法意思是什么