目前是大閘蟹長膘育肥的關鍵季節(jié)，也是大閘蟹養(yǎng)殖的最后階段，為了提高大閘蟹的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益，防止疾病的發(fā)生，避免各種不必要的損失，筆者根據(jù)多年來科技指導養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗，分享秋季大閘蟹育肥管理技術要點 。一是抓好水質(zhì)調(diào)控 。當蟹池水溫逐漸下降并穩(wěn)定在28℃以下時，及時調(diào)整水位，水深平均掌握在1米～1.2米，調(diào)節(jié)好水質(zhì)，保持透明度在35米～40米 。透明度小于25厘米，換水20厘米，排出底部老水，注入新水，注水后施放微生物制劑和底質(zhì)改良劑，使池塘水質(zhì)肥、活、嫩、爽；透明度大于40厘米，適量施放生物有機肥和微生物制劑，培育水質(zhì) 。一般每10天使用微生物制劑1次，至10月底結(jié)束 。
二是科學投飼 。根據(jù)氣溫變化和大閘蟹長勢適時投喂動物性餌料如小魚、全價顆粒飼料，達到催肥增重的目的 。應以動物性飼料為主，育肥大閘蟹，提高上市規(guī)格 。新鮮小雜魚或冰鮮魚等動物性飼料投喂量占60%，煮熟玉米、黃豆，南瓜等植物性飼料投喂量占40% 。10月上旬日投喂量為大閘蟹體重的8%（以投喂后2小時吃完為準），10月中旬至11月中旬日投喂量為大閘蟹體重45% 。
三是水草護養(yǎng) 。保持水草覆蓋率60%左右 。水草過密，覆蓋率超過60%，在過密的水草中打條水道，水草寬5米，水道寬2米 。水草過稀，覆蓋率低于30%，移植水花生，空心菜、浮萍等，使大閘蟹有一個良好的生長棲息場所 。
四是預防疫病 。以預防為主，治療為輔，采用內(nèi)服與外用藥物相結(jié)合的預防方法，建議滅菌消毒藥和殺纖毛蟲藥各用一次，同時每月在飼料中添加大蒜素等拌飼投喂，連喂35天，使大閘蟹健康生長 。
五是堅持巡塘 。及時撲滅、驅(qū)趕生物敵害，以防鳥類吃食剛脫殼的軟蟹，做好疾病的預防工作 。
【大閘蟹育肥技術要點】
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