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牛蛙養(yǎng)殖需要掌握的技術(shù)環(huán)節(jié)

云知道

牛蛙原產(chǎn)于北美洲，是食用蛙中體型最大的種類 。牛蛙生長快，肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高 。國外養(yǎng)殖用的牛蛙有美國牛蛙、沼澤綠牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等 。牛蛙個(gè)體重可達(dá)1公斤以上，喜高溫蔭濕，多棲息在池塘邊沿近水處的草叢中，特別喜歡棲息在池塘坑邊被波浪擊拍而成的半干半濕土穴中，往往下半身浸到水中，頭部露出水面，頭向外 。牛蛙鳴叫聲酷似黃牛，聽到牛蛙叫聲，可預(yù)知產(chǎn)卵期即將來臨，產(chǎn)卵期過后即停止鳴叫 。養(yǎng)殖方式
野外粗養(yǎng) 。可分為全天然放養(yǎng)和半粗放飼養(yǎng)兩類，常見的養(yǎng)殖方式有水庫養(yǎng)殖，沼澤養(yǎng)殖，湖泊養(yǎng)殖，河道養(yǎng)殖，稻田養(yǎng)殖 。充分利用天然餌料及其他自然條件，圈定養(yǎng)殖范圍，投放牛蛙種苗，適當(dāng)增喂餌料，定期采收捕捉 。其特點(diǎn)為飼養(yǎng)場(chǎng)地較大，投資小、收益大，人為干預(yù)少，但單位面積產(chǎn)量低 。
集約精養(yǎng) 。利用人工餌料和非農(nóng)耕地，采取人工方法建造池塘，進(jìn)行集約化精細(xì)管理的養(yǎng)殖方式 。根據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地差別，可分為池塘養(yǎng)殖，場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖，庭院養(yǎng)殖，室內(nèi)養(yǎng)殖，恒溫養(yǎng)殖等幾種方式 。其特點(diǎn)為養(yǎng)殖密度大，單位面積產(chǎn)量高，高投入高產(chǎn)出，經(jīng)濟(jì)效益顯著 。
建造蛙池
【牛蛙養(yǎng)殖需要掌握的技術(shù)環(huán)節(jié)】養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)冬暖夏涼，遠(yuǎn)離嘈雜，交通便利，供電充足，以方便養(yǎng)殖生產(chǎn) 。其中水源條件的好壞是養(yǎng)蛙成敗的關(guān)鍵，一般要求水源充足，排灌方便，水質(zhì)要求無污染，達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) ?？梢悦?00平方米為一個(gè)大池，再把每個(gè)大池平均分成4個(gè)小池 。池邊用40目的篩絹網(wǎng)圍好，篩絹要高出池底1米，篩絹底部應(yīng)有20-30厘米埋進(jìn)土里；池埂高40厘米，坡度為1∶3，水位保持在30-40厘米，水層深度不能低于20厘米，否則蓄水量太少，水易渾濁，牛蛙易得病 。宜采用長方形池子，便于操作 。可用口徑為10-12厘米的塑料管作為給排水管，進(jìn)、溢水孔設(shè)置的地點(diǎn)應(yīng)在每個(gè)大池的對(duì)角 。每個(gè)小池子里放4塊80?0厘米具有浮性的白色泡沫塑料板作為牛蛙的休息臺(tái) 。池子上方用黑色太陽網(wǎng)遮蔭，以防夏季太陽暴曬 。幼苗放養(yǎng)
放苗前，干池每畝用生石灰50-75公斤或漂白粉10-15公斤(有效氯含量在30%左右)進(jìn)行消毒，一般清池消毒10天即可放苗 。放養(yǎng)前幼蛙可用20ppm（氣體或溶液濃度單位，表示百萬分之幾）的高錳酸鉀液浸洗10-20分鐘 。浸洗時(shí)要有人員在場(chǎng)觀察，發(fā)現(xiàn)異常情況馬上將蛙苗取出 。幼蛙期放養(yǎng)密度為每平方米60-80只，隨著個(gè)體差異的變化，再進(jìn)行分級(jí)分池放養(yǎng)，成蛙期放養(yǎng)密度為每平方米30-40只 。
巡池查看
每天早、中晚各巡池一次，檢查篩絹網(wǎng)是否出現(xiàn)破洞，如果有破損必須馬上修復(fù)，防止牛蛙外逃，保證24小時(shí)不間斷地流水，每天至少達(dá)到300%的換水率 。溢水口處可用塑料插管的升降來控制水位的高低，一般水深保持在30-40厘米，且保持水質(zhì)清新 。還應(yīng)注意觀察，若牛蛙攝食與活動(dòng)情況有異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的治療措施 。
飼料投喂
主要以浮水性配合飼料為主，餌料的投喂應(yīng)做到“四定”，即定點(diǎn)、定時(shí)、定量、定質(zhì) 。投喂前半個(gè)小時(shí)先將配合飼料用清潔的水泡濕，使飼料稍微軟化膨脹，這樣可以預(yù)防餌料吸收池中的污水，避免牛蛙食后腸胃發(fā)生疾病，也可以促進(jìn)牛蛙對(duì)營養(yǎng)的吸收 。日投餌量保持在蛙體重的7-15％，投餌量除按蛙體重計(jì)算外，還應(yīng)根據(jù)氣候、水質(zhì)及殘餌等情況酌量調(diào)整，做到少量多次，投喂量以半小時(shí)內(nèi)吃完為宜 。
分級(jí)飼養(yǎng)
在牛蛙飼養(yǎng)過程中，為防止發(fā)生互相殘食的現(xiàn)象，每隔一段時(shí)間要及時(shí)將規(guī)格相差較大的個(gè)體進(jìn)行篩選分級(jí)，把規(guī)格相同的牛蛙調(diào)整到同一口池進(jìn)行飼養(yǎng)，防止大蛙吃小蛙，同時(shí)注意控制養(yǎng)殖密度 。

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