1、材料：海藻30克，牡蠣肉100克 。調料：料酒、姜、蔥、味精、鹽、雞油 。
【蒸海蠣子 蒸海蠣子的烹飪方法】2、海藻洗凈，牡蠣肉洗凈切薄片，姜切片，蔥切段 。
3、海藻、牡蠣肉、姜、蔥、料酒同放燉杯內，加適量清水，置蒸籠內武火蒸20分鐘，取出加鹽、味精、雞油攪勻即成 。
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