1、做法一、材料：圓白菜半顆，蝦仁，木耳，胡蘿卜片 。胡蘿卜切片，大蒜切末；
圓白菜洗凈，用手掰成小塊；圓白菜焯水，過(guò)涼水，并控干水分；圓白菜裝入大碗中，放入所有的作料，拌均勻即可 。
2、做法二、食材準(zhǔn)備，圓生菜1個(gè)、蒜末少許、食用鹽適量、食用油10ml、醬油5g 。香蔥1根 。生菜洗干凈，鍋中倒入干凈的水，焯燙幾分鐘裝出即可 。再開(kāi)火鍋中倒入食用油，加入蒜末，爆香再加入食用鹽、醬油、豆瓣醬翻炒2分鐘，把鍋中滾燙的油淋在生菜上即可 。注意豆瓣醬本身就有鹽，所以食用鹽不要放太多，要不然太咸就不好了，喜歡吃辣的還可以放幾個(gè)辣椒 。
【圓菜的做法大全 圓菜的做法有哪些】3、做法三、準(zhǔn)備一盆涼水放入少量食用鹽，浸泡圓生菜10分鐘左右后撈出 。用手撕之生菜小塊 。然后把生菜放入鍋中快速焯水，以免不夠均勻建議用大漏勺過(guò)濾翻滾生菜，5分鐘后撈出瀝水備用，把鍋中的水倒掉 。鍋中加入食用油，蒜末、辣椒爆香，再放入焯水后的生菜翻炒5分鐘，加入適量食用鹽、生抽少許即可 。
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