1、魷魚干的做法：魷魚從腹部剖開，取出內(nèi)臟、脊椎骨和眼睛，還有類似于牙齒的東西、把魷魚須上的東西也處理干凈 。然后吊掛曬2天左右即可 。
【魷魚干的做法 魷魚簡介】2、魷魚簡介：魷魚（別稱：槍烏賊）是十腕目槍烏賊科動物 。魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形 。其?；顒佑跍\海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食 。其主要分布于熱帶和溫帶淺海 。
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