1、食材：豬肚、家雞、蔥段、姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪 。
2、將處理好的家雞斬件，加少許鹽腌制二十分鐘左右 。
3、將所有準備好的食材塞入豬肚內(nèi)，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據(jù)個人的品味來決定 。
4、豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲兩個小時 。
【家常豬肚雞要哪些食材 家常豬肚雞要哪些食材一起燉】5、將煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調(diào)味即可 。
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