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不放雞蛋冰淇淋的做法大全不放雞蛋冰淇淋的做法

2026-04-08 云知道不放

1、【所需食材】淡奶油105g ，白砂糖50g ，奶粉60g ，水90g 。
2、將奶粉、水和40g白砂糖放到鍋里。
3、小火煮至白砂糖完全溶解，煮的時(shí)候要不斷地?cái)嚢?nbsp;，煮好后過(guò)一遍篩。
4、在淡奶油里加入10g白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到6分狀態(tài) 。
5、將煮好的奶分次加入奶油中，每加一次都要充分打發(fā)均勻。
6、打好后分成小份，根據(jù)喜好放入不同口味的果粉，攪拌均勻，放冰箱冷凍4-5小時(shí) 。如果想吃原味的直接冷凍就好。
【不放雞蛋冰淇淋的做法大全不放雞蛋冰淇淋的做法】7、冷凍好后直接挖著吃。