紅薯 ， 又名甘薯、紅苕、地瓜、山芋、番薯 ， 是一種良好的糧、菜、飼三用作物 。甘薯的藤、塊根及其副產(chǎn)品均能作飼料用 ， 是難得的好飼料 。
一、塊根
每單位鮮薯相當(dāng)于0.3個玉米單位 ， 是一種優(yōu)良的多汁飼料 ， 也是很好的能量飼料 ， 各種家畜均喜食 ， 最宜喂肉豬 。方法是將其煮熟 ， 按15-20公斤熟薯摻1公斤濃縮飼料(粗蛋白質(zhì)≥34%)攪勻喂肉豬 ， 效果和全價配合飼料相同 ， 但飼料成本比配合飼料低得多 。單獨飼喂紅薯或生喂紅薯效果不好 。塊根腐爛或有黑斑病的應(yīng)挖坑深埋、嚴禁人畜食用 。
二、紅薯粉渣
紅薯常用來提取淀粉 ， 提取淀粉后的渣即為紅薯粉渣 。其養(yǎng)分含量約相當(dāng)于0.17個玉米單位 。紅薯粉渣的水分含量約76% ， 所以極易酸敗 ， 應(yīng)及時鮮喂 。日喂量：奶牛10-30公斤、豬3-10公斤 。喂豬時應(yīng)注意補充蛋白質(zhì)飼料并煮熟 ， 和其他飼料摻著喂 。喂量不超過總飼料量(均以干物質(zhì)計)的30% 。如鮮食一時喂不完有酸敗危險時 ， 可將紅薯粉渣中均勻摻人適量糠麩 ， 將含水量調(diào)至70% ， 單獨或與其他青綠飼料一起青貯后再喂家畜 。
【紅薯飼用方法】三、紅薯藤
紅薯藤柔嫩多汁營養(yǎng)豐富適口性好 。每單位紅薯藤相當(dāng)于0.05個玉米單位 。利用方法 ， 一是鮮喂 ， 打漿或切碎后生喂 。喂奶牛每月用30-40公斤/頭 ， 喂豬3-15公斤/頭 ， 喂鵝每日0.5-2公斤/只 。二是青貯后喂 。方法是在霜前割下甘薯藤 ， 切成3厘米以下的短截 ， 將水分晾至70%左右 ， 裝入水泥池或厚塑料袋中逐層壓實后密封 ， 20-30天后即可開窖使用 。
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