1、首先花生烤箱上下150度15分鐘烤好備用！開始前一次性準(zhǔn)備好材料以免手忙腳亂！除開花生、水、白糖 。其它調(diào)料全部稱好混合在一起 。
2、不粘鍋倒入白糖倒入水，晃動(dòng)鍋?zhàn)幼屘蔷鶆虻姆稚⒃阱亙?nèi)，然后開中小火熬糖漿 。整個(gè)過程不要用鏟子攪動(dòng)糖漿！
3、熬至糖漿泡泡變密糖漿顏色微微發(fā)黃，轉(zhuǎn)小火 。
4、轉(zhuǎn)小火 倒入混合好的調(diào)料攪拌均勻 。
5、快速倒入花生翻拌均勻后然后關(guān)火 。
6、關(guān)火后不停的翻拌一定要翻拌至糖霜出現(xiàn)，不然花生就會(huì)粘在一起一坨一坨的。不要看濕答答的只要你不放棄不停的翻拌糖霜就會(huì)出現(xiàn) ，我第一次做的時(shí)候就這個(gè)狀態(tài)就等它放涼結(jié)果吃的時(shí)候還一顆顆掰 。
【花生怎樣做美食 花生美食做法介紹】7、糖霜出來了花生自然粒粒分明 。
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