1、番茄可以放冰箱里保鮮，只能放置2-3天左右 。
【番茄能放冰箱保鮮里嗎 番茄能放冰箱保鮮里嗎嗎】2、雖然在冰箱的低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但同時也會對番茄的細胞組織造成一定的破壞，所以番茄放在冰箱里面保存的話只能放置2-3天左右的時間 。而且將番茄置于冰箱中保存的話也會加速其香氣的揮發，影響到番茄的口感，所以建議冰箱里面保存的番茄最好是盡快吃完，會更好一些 。
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