【夏季湯品推薦——排骨海帶湯】炎炎夏季人體水分流失很快 ， 除了要及時補水外 ， 還應(yīng)該多喝湯 ， 夏季喝湯有講究 ， 不能喝太過油膩、太過滋補的湯 ， 否則容易引起上火 ， 那適合夏季喝的湯品有哪些呢?今天小編給大家推薦的是——排骨海帶湯 ， 以下是具體做法介紹 ， 一起來看看吧 。
排骨海帶湯的材料：
主料：豬排骨(大排)500克 ，
輔料：海帶(鮮)300克 ，
調(diào)料：料酒10克 ， 大蔥10克 ， 姜10克 ， 鹽4克 ， 味精3克 ， 雞精3克 ， 白砂糖4克 ， 香油10克 。
排骨海帶湯的做法：
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精 ， 下入排骨 ， 用中火燒開;
5.下入海帶、精鹽、白糖 ， 用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油 ， 出鍋裝湯碗即成 。
溫馨提示：排骨海帶湯做法簡單 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)價值非常豐富 ， 建議大家日常生活多多食用 。
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