8、鍋洗凈，熱鍋下油，油燒至六成熱時，放入蒜茸碎 。
9、聞到蒜的香味后，加入豬肉茸 。
10、翻炒，炒到豬肉茸變色后，加入番茄碎 。
11、炒至番茄粒有點爛爛的感覺后，加入番茄醬和小許清水，翻炒均勻后蓋上鍋蓋，煮2—3分鐘 。
12、加入通心粉，翻炒均勻即可 。
通心粉是風(fēng)行世界的著名面食，有實心和空心之分 。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起來比較不容易干 。它的制作方法也是很有講究的：燒開水，將通心粉放入鍋，燒開后反復(fù)加涼水?dāng)?shù)次，直至通心粉煮透，撈起濾干水，放適量鹽拌好待用 。另燒開水，放入豌豆，開后不久即可撈出濾干水，蓋在煮好的通心粉上 。準(zhǔn)備牛肉片少許，在油鍋內(nèi)翻炒幾秒后即盛出 。在鍋里放入少量油，倒入通心粉，加水，鹽，少量糖，適量黃油（依口味）和番茄醬 。加水很要緊，差不多應(yīng)該是通心粉的三分之二那一點 。接下來，就是等汁漸漸進(jìn)入通心粉的孔內(nèi)，需要20到30分鐘的不斷翻炒 。之后放入牛肉，加味精，翻炒少許時間后即可，半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和姜末 。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟后，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻 ?；虬讶怵W醬汁單裝入盆，吃時根據(jù)各人口味要多少取多少 。吃后讓你回味無窮1》肉末番茄醬意大利通心粉
【通心粉冷水下鍋還是熱水，家常水煮通心粉怎么做竅門】
推薦閱讀
- 速凍湯圓是冷水下鍋嗎,速凍湯圓冷水下鍋還是熱水
- 冷水澡的正確方法
- 冷水澡不適合哪些人
- 薯條下鍋炸多久，薯條下鍋炸多久可以熟
- 玉米冷水煮開后,還要煮多久 玉米煮多久就熟了要過冷水
- 家里養(yǎng)什么冷水魚好 家里養(yǎng)啥冷水魚好
- 冷水可以沖咖啡嗎 冷水是否可以沖咖啡
- 煮鮑魚用冷水還是開水 煮鮑魚用冷水好還是用開水好
- 夏季切記不要給豬潑冷水
- 冷水蒸螃蟹要多久才能蒸熟 冷水蒸螃蟹要多久