熗炒南瓜尖做法：
原料：鮮嫩南瓜尖350克、干辣椒節(jié)5克、蒜茸15克、精鹽、味精、菜油各適量；
1、郾南瓜尖洗凈，入沸水鍋中汆一水撈出，再擠去部分水分；
2、郾炒鍋上火，放入菜油燒熱，投入干辣椒節(jié)、蒜茸炒香后，再下入南瓜尖炒斷生，最后調(diào)入精鹽、味精 ， 起鍋裝盤即成；
【南瓜嫩騰頭怎么吃】特點：口感鮮嫩，清香微辣 。
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