【南瓜粥沒去皮有營養(yǎng)嗎】南瓜皮，俗稱金皮，它含有果膠、淀粉和糖分等多種營養(yǎng)成分，其中果膠有極好的吸附性能，能粘結(jié)并有效地消除體內(nèi)的細(xì)菌毒性和重金屬及放射性元素的影響 ， 有抗環(huán)境毒物之功效，對(duì)消化道潰瘍病患者也有顯著療效，此外，南瓜皮還有利尿的作用 ， 所以，南瓜沒有去皮會(huì)更加有營養(yǎng) 。
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