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南華涼拌松茸怎么做好吃

【南華涼拌松茸怎么做好吃】材料主料:干松茸100g;
輔料:玉米油適量,鹽適量 , 干辣椒適量,八角適量,豆蔻適量,糖適量,蘸水適量;
1、用水將干松茸快速沖洗5遍,再用水泡半小時,取出后再清洗3遍,瀝干待用;
2、鍋內(nèi)放入植物油,基本浸沒松茸,再加八角 , 紅辣椒,鹽,糖等,開始熬制 。用火鍋檔,先1000加溫到油冒泡 , 然后開小到最低120,煮半小時,換到300煮15分鐘,再換到600煮15分鐘 。最后1000煮5分鐘;
3、最后從鍋中撈出,撒上白芝麻,留下的油就是松茸油 。

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