1、松茸清理干凈，用小刀輕輕刮去菌身表面雜質(zhì)，松茸頭部用干凈的布輕輕擦去雜質(zhì) 。（不建議水洗）
2、將松茸切片，切太薄，大約4毫米左右 。
3、平底鍋小火融化黃油 。
4、放入松茸煎至兩面金黃 。
5、出鍋時撒少許鹽或黑胡椒碎即可 。
【黃油煎野生松茸做法是什么】
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