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哨子怎么制作

1、剪取一小段吸管，用手堵住一端，向另一端吹氣，調(diào)整角度，吸管就變成哨子，能夠吹出聲音來(lái)，聲音渾厚。
【哨子怎么制作，江西十大特色美食】2、剪取一小段吸管，用尖刀將吸管的一端剪成梯形，然后直接向梯形的一端用力吹氣即可出聲。
江西十大特色美食江西十大特色美食：江西修水哨子、南昌瓦罐湯、三杯雞、蓮花血鴨、崇義黃姜豆腐、九江桂花茶餅、南安板鴨、全南客家熏雞、萍鄉(xiāng)花果、金溪藕絲糖。
1、江西修水哨子

修水哨子，是一款地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，它入選了江西省非遺美食名錄。外形看起來(lái)像包子的修水哨子，比包子好吃多了，用芋頭、紅薯粉搭配這特色的餡料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)手工制作而成，吃在嘴里清香綿柔，營(yíng)養(yǎng)豐富，入口即化，尤其是它的皮，Q彈爽口。
2、南昌瓦罐湯

一碗拌粉，一個(gè)瓦罐湯，是南昌人的標(biāo)配。其實(shí)瓦罐湯的歷史要比拌粉還早，到現(xiàn)在已經(jīng)有上千年了，它最早是用陶器瓦罐盛裝食材，放入一米多高的瓦缸中煨制12個(gè)小時(shí) 。出鍋以后，香氣四溢，味道醇美。
3、三杯雞

江西三杯雞，名聲在外，在省內(nèi)還有多種做法，分為南昌三杯雞、寧都三杯雞以及萬(wàn)載三杯雞。它烹飪的時(shí)候是不需要水的，因?yàn)橹挥嗅u油、米酒還有豬油這三杯，所以叫三杯雞。
制作好的三杯雞，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強(qiáng) 。這道菜的歷史久遠(yuǎn)，也是江西非遺美食之一。
4、蓮花血鴨

鐵打的辣椒，流水的菜。在江西萍鄉(xiāng)，人們無(wú)辣不歡，同時(shí)還喜歡吃鴨子，所以便有了這道色美味香、鮮嫩可口的蓮花血鴨。它是“十大贛菜”之一，同時(shí)在2009年的時(shí)候成功申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。
蓮花血鴨制作好以后，色澤紫紅油亮，鴨肉脆嫩，肥而不膩，鮮辣可口，味道獨(dú)特，因?yàn)轼喿颖容^的嫩，連骨頭都可以嚼爛。
5、崇義黃姜豆腐

崇義黃姜豆腐，入選了江西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。它是一道典型的客家美食。用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)黃豆為原料，用酸姜水替代傳統(tǒng)石膏的制法，然后用小方布?jí)K代替模具單獨(dú)包成的一個(gè)個(gè)小四方形豆腐。黃姜豆腐制作好以后，是金黃色的，拿來(lái)煮、炒、炸、釀和涼拌都可以。
6、九江桂花茶餅

九江的桂花茶餅，屬于傳統(tǒng)地方名點(diǎn)，也是江西四大糕點(diǎn)之一，在2010年的時(shí)候，入選了江西省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。外表呈金黃色，皮薄如紙，它有著“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特點(diǎn) 。
7、南安板鴨

江西南安板鴨，是中國(guó)傳統(tǒng)的四大板鴨之一。在《南安府志》中就有記載：“板鴨，出自郡城者佳肴” 。南安板鴨是選用本地特產(chǎn)“大余麻鴨”腌制而成，一般背部會(huì)蓋有長(zhǎng)圓形“南安板鴨”珠紅印章四枚，與翅骨及腿骨平行，呈倒八字形。
它皮薄肉嫩，尤其是燉著吃的時(shí)候，會(huì)特別的香，會(huì)讓人食欲大開，咸淡適中，瘦肉醬色、肥肉不膩。