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【日常吃飯有講究 6個(gè)誤區(qū)千萬(wàn)別犯】日常吃飯有這些誤區(qū)不能犯
誤區(qū)1：請(qǐng)客吃飯，不吃主食
在家或是請(qǐng)客吃飯，對(duì)主食總不屑一顧，待主食上桌，人已酒足菜飽，草草吃幾口了事。不吃主食，一餐能量來(lái)源只能依賴脂肪和蛋白質(zhì) ，天長(zhǎng)日久，血脂升高在所難免。此外，飯店主食大多不夠健康，如油炸饅頭等，油鹽往往超標(biāo) 。

誤區(qū)2：吃完飯，來(lái)碗湯
“吃完飯，來(lái)碗湯，沖一沖，好舒服” ，相信不少人有這樣的習(xí)慣，其實(shí)不健康。飽食后喝湯，喝下的湯會(huì)把已被消化液混合得很好的食糜稀釋，阻礙消化，尤其是一些帶有脂肪的肉湯、骨湯，還會(huì)增加額外的熱量，導(dǎo)致肥胖。
誤區(qū)3：進(jìn)餐時(shí)大量喝濃茶
“邊吃飯邊喝茶，既解油膩又健康” ，這樣的想法，你是不是也有呢？其實(shí) ，它也是錯(cuò)誤的。茶有解除疲勞、消食解膩等作用。但如在進(jìn)餐時(shí)喝濃茶，會(huì)沖淡胃液，影響消化，也會(huì)影響微量元素（如鐵、鋅）的吸收。
誤區(qū)4：喜歡喝剛煲好的熱湯
剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí) ，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過(guò)此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。
誤區(qū)5：喝湯去“渣”

有人做過(guò)試驗(yàn) ，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時(shí)后，看上去湯已很濃，但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15% ，還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中。也就是說(shuō) ，無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng) ，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。
誤區(qū)6：飽餐后馬上吃水果
很多人有這樣的習(xí)慣，吃飽晚飯，洗個(gè)蘋果，邊看電視邊吃。飽餐后馬上吃水果，會(huì)造成血糖濃度迅速升高，同時(shí)會(huì)阻礙消化，增加腸胃負(fù)擔(dān) 。餐后吃水果，也易增加熱量和糖分，造成肥胖。
記?。∵@樣吃飯更養(yǎng)生
吃飯時(shí)挺直腰背
人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài) ，很容易含胸駝背。殊不知，這會(huì)使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯，都會(huì)造成腹部受壓，影響消化道的血液循環(huán) ，久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢(shì)是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。
先吃愛(ài)吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛(ài)的和不喜歡的，此時(shí)該先吃哪個(gè)？專家提示，先吃自己喜愛(ài)的食物，這會(huì)讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感，避免吃得太多。