【雪蒸糕做法是什么】
1、將粳米、糯米浸泡2個(gè)小時(shí)左右，然后晾干 。晾干后用料理機(jī)攪拌成粉末狀 ， 然后進(jìn)行第一次過篩 。
2、然后邊攪拌邊往米粉中倒水，之后第二次過篩 。因?yàn)檫@一次的粉是加了水的，所以過篩會(huì)比較費(fèi)事 。
3、往紙杯中抹油防黏 。然后往杯中倒入1／3杯高的米粉（不能壓），在米粉上倒入1／3杯高的紅糖（不能壓，紅糖看個(gè)人，如果喜歡甜的可以多加） ， 最后再倒入1／3杯高的米粉（輕輕地壓實(shí)即可，記得要輕輕的） 。
4、水開，入鍋大火蒸20分鐘左右（這里水要多加一點(diǎn)，防燒干），再燜個(gè)5分鐘左右即可 。
推薦閱讀
- 清湯魚的做法
- 金針菇湯的做法 金針菇湯怎么做
- 糖心粽子的做法大全 糖心粽子的糖心怎么做
- 小油馕做法是什么
- 怎樣做香腸粽子 香腸粽子的做法大全
- 雷州粽子用料 雷州粽子的做法大全
- 洋參山雞湯做法圖解
- 艾草粑粑的做法
- 布朗尼蛋糕的做法
- 三鮮米線做法步驟是什么