【腌制酸蘿卜可以不放冰箱里嗎 酸菜蘿卜絲可以放冰箱保鮮嗎】
1、酸菜蘿卜絲可以放冰箱保鮮 。
2、酸辣蘿卜的保存溫度要在10攝氏度以下，如果室溫過(guò)高，易導(dǎo)致蘿卜發(fā)酵，味道發(fā)酸，甚至是腐敗變質(zhì)；但放入冰箱，能短時(shí)間內(nèi)避免變質(zhì)現(xiàn)象，亦能延長(zhǎng)酸辣蘿卜的食用期限，同時(shí)還可改善蘿卜的味道 。
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