【生姜可以一年四季種植嗎】
生姜不可以一年四季種植 ， 生姜喜溫暖濕潤的環(huán)境條件 ， 不耐低溫霜凍 。生姜要16℃以上開始萌芽 ， 幼苗生長適溫20~25℃ ， 因此生姜的種植時間一般4月下旬至5月上旬 。
生姜為姜科植物姜的新鮮根莖 。全國大部分地區(qū)有栽培 ， 主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地 。生姜為常用調(diào)料類食物 ， 也可用于做醬菜及小吃等 ， 一般做醬菜和小吃用嫩姜 ， 做調(diào)料和藥用以老姜為佳 。
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