【椒鹽玉米的用料和具體做法】 椒鹽玉米是各地餐廳中最常見的一道菜品，很多人也喜歡吃，但是好多人都不知道椒鹽玉米怎么做，自己平時(shí)在家中想吃時(shí)就會(huì)特別不方便，其實(shí)椒鹽玉米的做法并不復(fù)雜，一會(huì)我就把它的具體做法寫出來，喜歡吃的朋友看過就能學(xué)會(huì) 。
椒鹽玉米怎么做 椒鹽玉米做法椒鹽玉米的用料
平時(shí)制作椒鹽玉米時(shí)可以準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的甜玉米，然后再準(zhǔn)備適量的生粉和椒鹽，最后還要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋和適量的蔥花 。
椒鹽玉米的具體做法
1、把準(zhǔn)備好的甜玉米用清水洗一下，然后把上面的玉米粒全部取下來，取的時(shí)候要小心一些，不能讓玉米粒破裂 。全部取下以后還要用清水把玉米粒清洗一下 。
2、把雞蛋磕開，取出蛋清，把蛋清放入到玉米粒中，調(diào)勻再把準(zhǔn)備好的生粉加入進(jìn)去，生粉的量可以多一些，然后用筷子攪拌，等每一個(gè)玉米表面上都有一層生粉以后才能停止 。
3、把鍋中放入食用油，油的數(shù)量要多一些，加熱到八成熱時(shí)，把調(diào)好的玉米粒倒進(jìn)去，這時(shí)不要翻動(dòng)，把火力調(diào)小一些，過一分鐘以后再翻動(dòng)，等鍋中的玉米粒全部變成金黃以后就能取出裝盤 。
4、把準(zhǔn)備好的椒鹽撒在玉米粒的表面，把蔥洗好以后切成蔥花放在玉米粒表面裝飾，一份既好看又好吃的椒鹽玉米就做好了 。
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