如果買到的荔枝比較新鮮 ， 那么只要保存得當，不放冰箱也是能夠保存1-3日不會壞的 。
如果本來買到的荔枝就不太新鮮了，比如說荔枝本身透著股腐爛味，并且荔枝表面滲出黏膩的汁水，則說明里面有的荔枝早已腐壞了，不及時吃掉，也不放冰箱，剩下的荔枝只會壞的更快 。
建議：荔枝大量上市之后，每天價格都差不多 ， 建議當天買當天吃，這樣吃到的荔枝才新鮮，也能避免荔枝在自己手上放爛了 。
選購技巧：1、新鮮荔枝應該色澤鮮艷，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣 。
2、挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應該發(fā)緊而且有彈性 。
3、從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷 。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高 ， 說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝 。
【荔枝不放冰箱會壞嗎】4、如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜 。
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