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嫩玉米心有什么營養(yǎng)

【嫩玉米心有什么營養(yǎng)】玉米芯的營養(yǎng)價值:
玉米芯主要由纖維素和木質(zhì)素組成 。其中含粗蛋白2%至6%、粗脂肪0.5%、可溶性無氮物52、9%、粗纖維33、1%、灰分3、2%、水分7、7% 。
玉米芯纖維成分能夠增進胃腸蠕動和消化液分泌,有利于食物消化和糞便排泄,玉米芯纖維成分與膽固醇代謝產(chǎn)物膽汁酸結(jié)合后排出體外 , 可促進體內(nèi)膽固醇代謝,降低膽固醇吸收,有利于膽固醇排出體內(nèi) 。

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