【嫩玉米怎么剝】工具：菜刀和刨皮刀 。
做法：
1、首先把玉米棒子切成小段，每段的長度不能超過刨皮刀刀刃；
2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，用另外一只手握住刨皮刀對準玉米粒的根部壓下去，一刀下來 ， 把兩排玉米粒給切下來；
3、用菜刀讓刀刃與玉米軸線平行，對準玉米粒的根部輕輕切下去，切的時候不要過度用力，每一刀下去只切下一排玉米粒，稍稍轉(zhuǎn)動玉米棒子，繼續(xù)切下一排玉米粒；
4、按照上述方法切完即可 。
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