1、把干蘿卜條泡發(fā)，約10-15分，根據(jù)蘿卜條的大小，不要時(shí)間太久，要不然口感不好 。
2、泡發(fā)后洗凈，把水分轉(zhuǎn)出去，不要留多余的水，備用 。
3、干辣椒切成小塊放入碗里，油鍋燒熱油，倒入碗中，辣椒油就炸好了，小提示不要把油燒到冒煙，否則會(huì)炸糊 。
【拌干蘿卜條的做法 你試過(guò)這種做法嗎】4、最后放入：醬油，白糖，香油，麻油，辣椒油，鹽，蒜末，拌勻即可，美味的蘿卜干就拌好啦 。
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