1、先將牛肝、香菇、胡蘿卜清洗干凈切片，菠菜也洗凈備用 。
2、燉鍋內(nèi)放入適量清水，倒入切好的胡蘿卜片，待煮沸后再放入少許的枸杞、醬油、鹽、料酒 。
【新鮮牛肝怎么做好吃 新鮮牛肝的做法】3、再次煮沸后放入切好的牛肝、香菇，最后放入菠菜，煮五分鐘左右即可上桌 。
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