【電飯鍋蒸雞蛋羹要多久能熟 電飯鍋蒸雞蛋羹要多久】
1、一般用電飯煲蒸雞蛋羹需要10-15分鐘左右 ， 搖晃容器 ， 蒸蛋中心沒有明顯波動(dòng)的感覺就是蒸好了 ， 實(shí)在拿不準(zhǔn)就筷子插一下中間 ， 流出蛋液的話就繼續(xù)蒸到徹底凝固 。
2、蒸蛋羹的時(shí)間蒸蛋羹的時(shí)間根據(jù)雞蛋的個(gè)數(shù)而不同 ， 以1個(gè)雞蛋、用煤氣灶開大火為例 ， 蒸6分鐘就足夠 ， 用電磁爐等則需要10分鐘左右 。如果蒸的時(shí)間太短 ， 蛋羹會(huì)不凝固 ， 所以 ， 可以適當(dāng)延長時(shí)間 ， 在6~15分鐘之間都可以 ， 因?yàn)樯晕⒍嗾魩追昼?nbsp;， 蛋羹不會(huì)有問題 ， 如果雞蛋個(gè)數(shù)比較多 ， 還需要適當(dāng)延長時(shí)間 。
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