1、大火蒸個20-30分鐘左右即可，蒸到外觀透明狀即為熟,可以用筷子或牙簽試一下 。雪媚娘的皮不宜蒸太久,不然水分流失過多會導(dǎo)致口感干硬 。
【糕點雪媚娘的做法 雪媚娘奶糕要蒸多久】2、雪媚娘奶糕源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實料的水果為主 。名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。
3、雪媚娘細(xì)白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等 。酸酸甜甜、口感豐富 。
4、“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，輕輕一口下去，細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意 。
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