【教你蟶子的清洗方法 關(guān)于蟶子的清洗方法】
1、蟶子買回來先放在一個(gè)干凈的盆里，接上自來水 。
2、往水里加一點(diǎn)鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個(gè)咸度蟶子才會(huì)吐泥沙 。
3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油
4、按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了，要撈出來煮的時(shí)候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就差不多 。
5、如果你沒有按照以上的步驟做，煮出來的蟶子還有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蟶子的沙袋去掉，那就可以了，這個(gè)方法適合只取蟶子肉，時(shí)間又緊的時(shí)候用 。
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