1、先稱量面粉 ， 根據(jù)配方計(jì)算出各種物料使用量 ， 包子泡打粉的按照2%比例稱?。湍赴湊?%稱取 。
2、把包子泡打粉和面粉適當(dāng)混合 。
3、然后加酵母、水和面 。
4、把面和成表面光滑的面團(tuán)，靜止發(fā)酵1個(gè)小時(shí) 。
5、面團(tuán)發(fā)好后就可以揉面、分割面劑子，搟皮 。
【包子發(fā)面技巧是什么】6、包餡后就可以上籠蒸了 。
推薦閱讀
- 華為mate40pro拍照技巧
- 家庭養(yǎng)花技巧與禁忌解讀 家庭養(yǎng)花技巧有哪些
- cf天使獵弩翻牌技巧
- 單身裝X技巧！假裝有女朋友來(lái)電話的手機(jī)技巧
- 蓋白發(fā)最簡(jiǎn)單的技巧
- 內(nèi)存常見(jiàn)故障的處理技巧
- 理發(fā)的技巧是什么
- 首次信用卡額度怎么樣？申請(qǐng)高額度信用卡技巧有哪些？
- 新手不容忽視的開(kāi)車技巧的殺傷力指數(shù)
- 小排檔汽車錯(cuò)誤的駕駛技巧