田螺肉是發(fā)物 ， 所謂發(fā)物 ， 是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物 。在通常情況下 ， 發(fā)物也是食物 ， 適量食用對大多數(shù)人不會產生副作用或引起不適 ， 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病 。
【田螺肉是不是發(fā)物】田螺泛指田螺科的軟體動物 ， 屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科 。田螺在中國大部地區(qū)均有分布 。田螺對水體水質要求較高 ， 產量少 ?？稍谙?、秋季節(jié)捕取 。淡水中常見有中國圓田螺等 。田螺雌雄異體 。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài) 。
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