1、準(zhǔn)備材料：魷魚1條、米飯1碗、青豆25克、玉米粒25克、胡蘿卜25克、鹽適量、雞精適量、蠔油2勺、日式醬油2勺、清酒1勺、白糖2勺、料酒3勺、菜籽油適量 。
【一整個(gè)魷魚怎么做 如何做一整個(gè)魷魚】2、將魷魚撕去皮，去除內(nèi)臟，嘴，眼睛，洗凈 。
3、鍋中水燒開，將魷魚入鍋，同時(shí)關(guān)火 。
4、魷魚頭和魷魚爪切小粒備用 。
5、鍋中適量菜籽油燒至7成熱 。
6、下入青豆，玉米粒，胡蘿卜粒和魷魚粒翻炒斷生 。
7、放入米飯和適量的鹽、雞精翻炒均勻即可 。
8、然后用小勺子將炒好的米飯?zhí)钊媵滛~腹中 。
9、最后用牙簽封一下口 。調(diào)制照燒汁：蠔油，清酒，日式醬油，料酒，白糖混合 。將調(diào)好的照燒汁倒入鍋中，大火燒開 。轉(zhuǎn)小火放入塞好米飯的魷魚，讓魷魚均勻沾滿照燒汁 。出鍋后再澆上剩余的照燒汁，切開食用 。
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