1、帶瓢瓤的豌豆，這種最好不要去外面包裹，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是從豌豆樹(shù)上摘下整個(gè)類的 。這種只要用塑料袋裝好就行！
2、把豌豆皮剝開(kāi)，將豌豆（千萬(wàn)不要用水清洗，剝出后直接保存）放進(jìn)袋子里，密封好以后，平鋪整齊（盡量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子擠在一起），放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就行啦 。
【如何保鮮豌豆 豌豆保鮮的方法介紹】3、剝好的豌豆米洗凈 。燒一鍋清水，水開(kāi)后將洗凈的豌豆倒入，焯2分鐘后撈出，控去水分，裝入食品袋冷凍即可 。
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