1、新鮮娃娃菜最好的保存方式就是冷藏存放，其實(shí)這種方式技能在最大限度保證娃娃菜的新鮮，也在一定程度上減緩了娃娃菜營(yíng)養(yǎng)成分的流失 。家庭存放娃娃菜時(shí)，首先需要將買回來(lái)的娃娃菜去除老葉和有蟲眼的部分，然后將整顆娃娃菜用保鮮膜包好，放到冰箱的冷藏室儲(chǔ)存，這種方法打開可以將娃娃菜存放兩周左右 。
【如何保鮮娃娃菜 保鮮娃娃菜的方法】2、想要把娃娃菜存放更長(zhǎng)時(shí)間，可以將娃娃菜冷凍起來(lái) 。先將娃娃菜洗凈，然后用刀切成均勻的絲絲，之后用開水將將娃娃菜絲燙一下瀝干水分，裝到密封的袋子里放到冰箱冷凍室冷凍，這種方式可以存放半年左右 。冷凍的娃娃菜可以直接用來(lái)煮面或者煮湯 。
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