1、首先將雞爪洗凈，剪去指甲 。姜切片，蔥挽結(jié)，其余切蔥花 。
2、然后雞爪入鍋焯水，水滾加少許料酒取出，沖洗干凈浮沫，瀝干水 。
3、接著把雞爪放入大碗中，加姜片、蔥結(jié)、料酒、鹽、少許水一起放上蒸鍋 。
【怎樣做清蒸鳳爪 清蒸鳳爪的做法】4、最后大火10分鐘后轉(zhuǎn)小火蒸40分鐘，出鍋撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 黃金瓜怎樣做健康好吃 黃金瓜健康好吃的做法
- 烤全雞怎么處理雞頭 烤全雞怎么做的呢
- 竹蓀怎么做好吃 好吃竹蓀的簡單做法
- 大鲅魚怎么做好吃 大鲅魚好吃的做法
- 花蛤肉怎么炒好吃 炒花蛤肉的做法
- 拌木耳怎么拌好吃 怎么做涼拌木耳
- 怎樣炒小白菜最好吃 如何做清炒小白菜好吃？
- 怎樣炒雞肉好吃又嫩 炒雞肉的方法
- 雞火鍋怎么做好吃 具體做的步驟是什么呢
- 薄荷菜涼拌怎么好吃 涼拌薄荷菜做法介紹