【2 夏季寶寶營養(yǎng)美味食譜】
三、消暑綠豆沙材料：綠豆、白糖少許做法：1、綠豆洗凈，先用清水泡軟，然后倒入鍋內(nèi)煮爛 。2、將煮熟的綠豆用果汁機(jī)打碎，倒入鍋內(nèi)煮開 。3、等綠豆呈糜狀時(shí)加入適量白糖調(diào)味，稍煮片刻就可以了 。
四、絲瓜蝦皮豬肝湯材料：絲瓜、蝦皮、豬肝做法：1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤 。2、豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡 。3、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成 。特點(diǎn)：蝦皮中含鈣豐富，豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡(luò)作用 。味道鮮美，嬰幼兒愛吃 。
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