適宜春季栽培的大白菜品種必須具有耐抽薹、生長期短，前期能耐一定低溫，后期較耐高溫特性 。目前生產(chǎn)上適用的品種有小雜55、小雜56等 。
其栽培技術(shù)要點：一是選擇兩年內(nèi)沒有種過大白菜的地塊；二是在搞好秋耕整地的基礎(chǔ)上施足基肥，一般每畝施農(nóng)家肥3000-4000kg；三是一般可在3月中下旬采用塑料小棚或冷床保溫措施進行播種育苗（夜晚加蓋草簾，既有利于幼苗生長，又可防止抽薹）；如播種過早，氣溫低于12℃易通過春化階段造成抽薹；播種過遲，后期遇高溫，影響結(jié)球；四是要在氣溫穩(wěn)定通過13℃時進行定植 。栽后覆膜，以提高地溫，促幼苗生長；五是由于春大白菜生長時間短，所以田間管理必須以促為產(chǎn)，以促到底 。苗期輕施肥，結(jié)球前重追，一般每畝施尿素20kg 。生產(chǎn)后期，適當控制水分，地不干不澆水，并注意防治病蟲害，及時收獲 。
【春季栽大白菜具體措施】
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