【餃子皮有密密麻麻黑點是什么】餃子皮有密密麻麻黑點是霉菌，說明餃子皮已經變質了 。這樣的霉菌屬于對身體有害的霉菌，菌絲不僅存在于肉眼可見的黑點部位，可能在餃子皮其他部位都有，因此餃子皮上有黑點了就不能吃了，建議扔掉 。
餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食 ， 距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。
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