【紅椒雞蛋醬怎么做】
1、蔥白，麻椒切碎塊 。
2、雞蛋打散，醬用涼白開(kāi)水澥一下，備用 。
3、炒勺放油燒熱，倒入雞蛋液炒碎 。
4、放入蔥花炒出香味，放入蠔油和黃豆醬 。
5、醬燒開(kāi)燉2分鐘，放入麻椒碎 。
6、燉一分鐘 ， 放入白糖提味，用水淀粉勾芡，放入幾滴香油出鍋 。
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