【用雞蛋做蛋糕怎么做】
1、準(zhǔn)備好雞蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克 。
2、面粉和泡打粉混合過(guò)篩 ， 將模具內(nèi)壁刷油 。將雞蛋打入盆中，倒入糖，用電動(dòng)打蛋器高速打至全發(fā) ， 篩入粉類，倒入油 。
3、用電打繼續(xù)低速攪勻成稠滑狀，裝入裱花袋，擠入模具中 。烤箱190度預(yù)熱，中層十分鐘左右 ， 烤至均勻上色即可 。
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