【玉米面窩窩頭怎么做】
1、玉米面、糯米面少許，根據(jù)口味加適量的糖或鹽 。有條件 ， 可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃 。
2、用開(kāi)水邊倒入，邊用筷子攪拌 ， 直接燙面做，面要干一點(diǎn)，揉捏成窩窩頭的形狀 。
3、蒸鍋先燒水上氣后放窩頭，大火蒸十分鐘即可 。
4、玉米面沒(méi)有粘性 ， 因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作 。
5、做窩頭時(shí)手上淋點(diǎn)水，這樣面就不會(huì)粘在手上，窩頭就能做的漂亮點(diǎn) 。
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