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牛奶可以蒸很久嗎

蒸久了營養(yǎng)就會流失 。微波爐加熱40秒即可 。
現(xiàn)在袋裝牛奶都是經(jīng)過處理的 , 不需要再加熱 。
如果喝的是保質(zhì)期30天的牛奶,那么隨便怎么加熱都可以,不會有流失 , 因為那是經(jīng)過超高溫處理過的牛奶 。處理時的溫度達(dá)135度 。
【牛奶可以蒸很久嗎】如果喝的是巴氏奶,煮的溫度不要超過80度 ??梢詿釤岷?,但是不要煮沸,牛奶的沸點是85度左右 。巴氏奶的工藝是經(jīng)過85度閃蒸處理過的牛奶,最大限度保留了牛奶中的有益成分,最好是溫溫喝,不要煮和蒸 。

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