【牛奶醪糟怎么做】主料：醪糟、牛奶
做法:
1、倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中 ， 按1比三的比例兌好，要充分的攪勻，這樣才能成型效果比較均勻 。
2、涼水上蒸鍋 ， 開始大火蒸 。要隨時注意水的變化，水開后立即轉小火 ， 慢慢地蒸，讓奶充分發酵 。這一步火候的掌握，是奶酪成功的關鍵，蒸20分鐘左右即可 。3、關火后 ， 蓋上蓋悶10分鐘左右 。取出，涼水盆中降溫后，放入冰箱，冰大約1個小時，取出 ， 即可享用 。
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