【牛奶食品包裝上的清真是什么意思】“清真”是伊斯蘭教的專用名詞，他們主要生活在我國西北和北部，牛奶來自內(nèi)蒙古大草原的奶牛，所以就印有“清真” 。清真食品是指按照回族“四?！钡壬贁?shù)民族的飲食習(xí)慣 ， 屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食、副食品、食品，叫做清真食品 。清真飲食、清真副食品、清真食品，簡稱為"清真三食" 。另外生產(chǎn)、銷售清真食品的專用運(yùn)輸車輛、專用計(jì)量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應(yīng)當(dāng)保證專用 ， 不得運(yùn)送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品 。所以嚴(yán)格說不符合以上標(biāo)準(zhǔn)的都不屬于清真食品.
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