牛奶的相關(guān)信息如下：
1、牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁，用來哺育它們的幼畜 ， 其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質(zhì)、糖和無機(jī)鹽；
2、牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收；
3、牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小 ， 很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)百分之九十七；
【牛奶是什么東西】4、牛奶不宜在日光照射下保存，也不宜冰凍保存 。
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