【牛奶為什么不能和茶一起喝】會破壞茶的有益健康的成分 。茶葉中的鞣酸可與牛奶的主要成分蛋白質發(fā)生化學反應，形成一種鞣酸蛋白物質 。這種生成物質，具有較強的收斂作用，可促使腸胃蠕動變慢 ， 容易引起便秘 。因此牛奶和茶不能一起喝 。
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