1、強(qiáng)身健體 。豆?jié){含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物1、磷、鐵、鈣及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處 。
【牛排能與豆?jié){同吃嗎】2、防止糖尿病 。豆?jié){含有大量纖維素 ， 能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿?。?是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血壓 。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂 ， 是有力的抗鹽鈉物質(zhì) 。
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